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 tortillas a la volaille hummmm miam miam

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AuteurMessage
nany51
Bavard
Bavard
nany51


Féminin Nombre de messages : 84
Age : 48
Localisation : antony
Date d'inscription : 18/05/2005

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MessageSujet: tortillas a la volaille hummmm miam miam   tortillas a la volaille  hummmm miam miam EmptyMer 31 Mar à 19:48

facile , pas cher tout pour plaire essayez !!!!




Cornets de tortilla à la dinde et aux crudités


tortillas a la volaille  hummmm miam miam 488d4f1f-df59-4c22-93d5-ff4c4f18bd89
Recette postée par CuisineAZ.com
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Note de la recette :tortillas a la volaille  hummmm miam miam 4_5

Pour 6 Personne(s)
Coût de la recette :tortillas a la volaille  hummmm miam miam P_euros_1
Niveau de difficulté :tortillas a la volaille  hummmm miam miam P_difficulte_1
Temps de préparation :tortillas a la volaille  hummmm miam miam Temps10 min
Temps de cuisson :tortillas a la volaille  hummmm miam miam Temps_cuisson
Temps de repos :tortillas a la volaille  hummmm miam miam P_repos

Ingrédients
pour Cornets de tortilla à la dinde et aux crudités




  • 12 tortillas
  • 6 tranches épaisses de rôti de dinde froid
  • 3 yaourts
  • 300 g de germes de soja
  • 1 concombre
  • 1 citron pour 3 cl de jus
  • 3 c. à café de moutarde
  • quelques brins de ciboulette
  • sel, poivre du moulin







Préparation
pour Cornets de tortilla à la dinde et aux crudités



Préchauffez votre four th.4 (120°C).
Lavez le concombre, pelez à l’économe une lamelle de peau sur deux. Coupez-le en deux dans la longueur et retirez les pépins avec une petite cuillère. Emincez-le en lamelles ou en bâtonnets. Lavez les germes de soja et séchez-les dans un linge.
Coupez les tranches de dinde en bûchettes.
Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron et la moutarde. Salez et poivrez, ajoutez la ciboulette ciselée et réservez.
Faites réchauffer les tortillas au four quelques minutes glissées entre deux feuilles de papier aluminium.
Roulez-les en cônes, garnissez-les de dinde et de légumes et retenez-les fermées à l’aide d’une pique cocktail . Ajoutez un peu de sauce au yaourt.

Astuces
pour Cornets de tortilla à la dinde et aux crudités


Variante : ajoutez des bâtonnets de légumes crus à volonté : céleri rave, carotte, chou-fleur, salade… et du cheddar râpé. Conseil : pour réchauffer les tortillas et leur rendre leur souplesse, vous pouvez aussi les empiler entre deux assiettes et les mettre 1 min au four à micro-ondes.

Dietetique
pour Cornets de tortilla à la dinde et aux crudités


Cette recette est originale tout en conservant l’équilibre alimentaire dont nous avons besoin. En effet, les tortillas remplacent aisément nos traditionnelles pâtes ou pommes de terre pour nous fournir notre principal carburant : les glucides lents. A ces glucides s’ajoutent les protéines contenues dans les tranches de dinde. Les germes de soja et le concombre amènent les fibres et les vitamines pour compléter l’équilibre. Enfin, le yaourt permet de faire une sauce légère tout en apportant du calcium
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